O pudim de leite é uma das sobremesas mais queridas em todo o mundo. Com sua textura aveludada e sabor inconfundível, é capaz de despertar memórias afetuosas e trazer uma sensação de conforto.
Neste artigo, vamos compartilhar uma versão simplificada dessa iguaria clássica, que leva apenas 4 ingredientes. Prepare-se para descobrir como é possível criar um pudim de leite incrível com facilidade e praticidade.
Ingredientes da Receita:
Para fazer o delicioso pudim de leite com apenas 4 ingredientes, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 medidas (utilize a lata de leite condensado como medida) de leite integral;
- 3 ovos;
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
O Pudim de Leite em 4 Passos:
Passo 1: Caramelize a Forma
Em uma forma de pudim (com furo central) ou em pequenas formas individuais, adicione cerca de 1/2 xícara de açúcar.
Leve a forma ao fogo baixo no fogão, mexendo ocasionalmente, até o açúcar derreter e se transformar em uma calda dourada.
Espalhe a calda uniformemente no fundo da forma e reserve.
Passo 2: Prepare a Massa
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha.
Bata todos os ingredientes por alguns minutos até obter uma massa homogênea e cremosa.
Passo 3: Despeje a Massa na Forma
Com cuidado, despeje a massa do pudim na forma caramelizada.
Passo 4: Asse o Pudim
Cubra a forma com papel alumínio e leve-a ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria.
Asse por aproximadamente 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, o pudim está pronto.
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Conclusão
Com apenas 4 ingredientes e alguns passos simples, você pode saborear um delicioso pudim de leite, uma sobremesa clássica que certamente agradará a todos.
A textura cremosa e o sabor suave desta iguaria a tornam uma opção perfeita para encerrar uma refeição especial ou simplesmente para desfrutar de um momento de puro prazer.
Experimente esta receita e desfrute da simplicidade e do sabor inigualável do pudim de leite. Delicie-se com essa maravilhosa sobremesa que transcende gerações e culturas. Bom apetite!